Warzywo to jest bogatym źródłem witaminy C, B1, B2. Zawiera składniki mineralne szczególnie potas, siarkę, wapń, fosfor. Wymaga gleby żyznej, próchnicznej. głęboko uprawionej i zasobnej w wodę. Pory można uprawiać z rozsady lub siewu bezpośrednio do gruntu.