Korzeń o cylindrycznym kształcie, dł. 20cm o masie 250g. Miąższ karminowo-czerwony o delikatnej konsystencji i doskonałym smaku. Przeznaczenie uniwersalne - do bezpośredniego spożycia, przetwórstwa (soki, plastry, kostka, mrożonki) i długiego przechowywania.